二手飲料設備可以保證產品質量，提高經濟效益，一般來說，要密切的聯系生產實際，盡量選擇質量好、效率高、結構簡單、使用維修方便、體積小、重量輕的飲料灌裝機械，在選擇的時候要遵循以下的原則。
二手飲料設備的原理是：
設備一般分為三個步驟：洗瓶、灌裝、旋蓋。
開始進行沖瓶操作，空瓶子隨著彎好的不銹鋼軌道，達到垂直的位置，這個時候的瓶口是垂直向下的，機器運行，到里面有個盤會走到那個位置開始沖洗，沖洗好以后到達灌裝的部位，舉個例子，比如我們經常喝的礦泉水，在防盜圈下面會有個小平臺，一般和蓋子的直徑是一樣的，那個平臺正好可以卡在托瓶塊上，閥芯管子正好插在瓶子里，走到一段的距離以后，頂開閥芯，閥被打開，開始灌裝。
等到灌完會自動隨著軌道下來，最后就是要旋蓋，旋蓋有個感應器，也是利用瓶口，走過去會刮到感應器，隨著就吹一個蓋子下來，被抓蓋的機器抓住，選下去就完成灌裝了。
特點如下：
1、設備采用液位式灌裝、液體壓差式灌裝，可以有效應對灌裝液體的易起沫現象；
2、設備使用磁力扭矩式擰蓋頭，可以完成抓蓋、擰蓋動作，擰蓋力矩可以調整；
3、此系列灌裝機械瓶損少，使用彈性托瓶裝置，灌裝時瓶托柔和，可以減少飲料瓶的損失；
4、灌裝機械選用PLC電腦程序控制、人機界面觸摸屏控制、變頻器控制等*的操控方式；
5、設備的噴灑式灌裝，灌裝時液體沿容器內壁流下，有效避免了液體沖擊瓶底所形成的起沫現象；
6、設備具備灌裝溫度自動檢測、低溫停機自動回流、供蓋系統自動控制、物料高溫報警、無瓶不加蓋、缺蓋停機等功能。
二手飲料設備的發展趨勢是：
1、高速度、高質量、高精度，向大型化發展：
非碳酸飲料設備的灌裝閥頭數有50-100頭，灌裝速度最高可達1500罐/min；
2、設備多功能化：
一體多用，適應多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝；
3、機電一體化：
這是當前飲料機械設備發展的最重要的趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統中，大型設備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現了智能化。生產設備的技術含量高、可靠性高，全生產線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數，計量精確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協調性，直接影響到整條生產線的工作效率、生產成本和產品質量。
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